Le Conservatoire des A.O.C. de Beaumes-de-Venise
Le Conservatoire des A.O.C. de Beaumes-de-Venise est une association loi 1901 qui regroupe les vignerons coopérateurs et une trentaine de producteurs indépendants. Ce « syndicat » gère la promotion des appellations d’origine « Muscat de Beaumes-de-venise » et « le Cru Beaumes-de-Venise Rouge ».
C’est également un organisme de gestion et de défense.
Pour cela plusieurs démarches sont effectuées :
- La commission de gestion des terroirs contrôle sur le terrain que les conditions de production inscrites dans le cahier des charges sont bien appliquées,
- Les contrôles aval qualité vérifient que les vins correspondent bien au niveau de l’appellation revendiquée.
Ces principales missions sont donc :
- La défense des AOC,
- Veiller sur les conditions de production et de vinification,
- La gestion de l’agrément,
- L’animation,
- La mise en réseau,
- La recherche,
- L’expérimentation,
- La promotion
Sa vocation est donc de promouvoir, de gérer et de défendre le vignoble de Beaumes-de-Venise, pour le compte de ses producteurs, mais aussi de délivrer des informations générales sur le cru.