crepes muscat beaumes
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La recette secrète des crêpes !

Alors là attention ! Sortez vos plus beaux stylos ( à paillettes, à plumes ou à billes….) nous allons vous confier notre recette secrète de crêpes.
Alors pour commencer, il faut vous servir ( ou vous faire servir ! ) un verre de Muscat de Beaumes de Venise MAIS attention ! Il faut qu’il soit à bonne température pour apprécier tous ses arômes délicats de rose, de litchi et de fruits exotiques : c’est à dire entre 6° et 8°C ! Donc soit vous êtes parfaits : vous avez anticiper, et votre bouteille est à la température de service idéal et prête à être ouverte. Soit la bouteille était au fond du placard et il faut la refroidir ! et là, deux solutions s’offrent à vous : solution 1 vous avez le temps de mettre votre bouteille à refroidir dans votre réfrigérateur, OU solution 2, vous êtes hyper pressé(e) de déguster votre Muscat de Beaumes de Venise et vous ajouter un glaçon !!!! Alors autant vous le dire tout de suite, c’est pas bien d’ajouter un glaçon ! ça va diluer les arômes, provoquer un choc thermique qui n’est jamais bon MAIS ne vous inquiétez pas, nous n’avons pas mis de micro-cameras sur les bouteilles de Muscat pour voir ce que vous faites chez vous ! Et puis, si ça vous plait de déguster votre Muscat avec un glaçon et bien nous sommes contents de vous faire passer un bon moment !
Donc après quelques minutes ou plusieurs heures, vous êtes avec votre verre de Muscat de Beaumes de Venise, à apprécier ses arômes délicats de fruits frais : cela fait parti des particularités des vins mutés comme le muscat de conserver des arômes de fruits frais et d’agrumes 😉 et vous appréciez et vous vous détendez dans votre fauteuil préféré avec votre musique préférée … ( moi j’adore cuisiner en musique ! )
et là, vous n’avez plus qu’ à téléphoner à votre meilleur(e) ami(e) celle qui sait trop bien faire les crêpes ou celui qui ne sait faire que ça ! Vous l’appelez et vous lui dites que vous avez une super bouteille de Muscat de Beaumes de Venise à température de service IDEAL et que vous voulez bien partager s’il/elle vient avec les crêpes …
30 minutes plus tard vous êtes en train de partager votre Muscat de Beaumes de Venise avec des amis et vous leur proposez même un SUPER TRUC : gouter une crêpe tout juste tiède avec un morceau de roquefort ( ou autre fromage à pâte persillée) afin d’accompagner à MERVEILLE votre DELICIEUX Muscat de Beaumes de Venise …
BONNE DEGUSTATION 🙂

bonne année 2018

bonne année 2018 !

L’ensemble des vignerons et négociants des AOC Beaumes de Venise et Vin Doux Naturel Muscat de Beaumes de Venise sont heureux de vous souhaiter une excellente année 2018 ! Nous vous souhaitons que du BON et surtout le meilleur pour tous ces moments de vie à partager autour d’un verre …

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Marché Aux Vins 2017

Retrouvez l’intégralité du programme du marché aux Vins 2017 et SURTOUT RÉSERVEZ votre week-end !!!! Venez découvrir les accords vins et fromages et vins et chocolats animés par des maîtres chocolatier et fromagers passionnés, venez découvrir les derniers millésimes et vous restaurer dans un espace gourmand qui saura vous inspirer pour vos tables de fête …

FLYER Marché Aux Vins 2017

déguster Beaumes de Venise

Agenda 2017

Beaumes de Venise et Muscat de Beaumes de Venise

Bonne année 2017 !

Beaumes de Venise et Muscat de Beaumes de Venise

Les AOC Beaumes de Venise et Muscat de Beaumes de Venise vous souhaitent une excellente année 2017… en leurs compagnie !

foie gras et muscat de Beaumes de Venise

AFTERWORK Menu de Fête

Mardi 29 Novembre de 18h30 à 20h30 à la Maison des Vins d’Avignon, Venez percer les secrets des Beaumes de Venise et ouvrir les cadeaux qu’ils vous offrent pour vos tables de fête

Uniquement sur inscription au 04 90 27 24 14 ou par mail aocbeaumesdevenise@wanadoo.fr

Foie gras et Muscat de Beaumes de Venise

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Soirée Document’Art

C’est vendredi, c’est le week-end alors on se détend et on en profite pour se cultiver aussi …. et pour ça rien de tel qu’une soirée Document’Art !

Kesako ? une soirée pendant laquelle on visite l’expo en cours au Centre d’Art Campredon de l’Isle sur La Sorgue en présence de l’artiste René GUIFFREY (pour pouvoir le rencontrer et l’interroger, si on a envie ! ). Une soirée pendant laquelle on déguste ( oui on déguste on ne se goinfre pas ! ) des accords culinaires avec les Beaumes de Venise ( on peut dire si on aime ou pas…) ET on regarde le film choisit par l’artiste « Monet en creuse » de JF Demeure. LE TOUT dans le cadre MAGNIFIQUE du Centre d’Art Campredon.

Soirée gratuite sur inscription uniquement 😉 au 04 90 36 11 26 ou par mail aocbeaumesdevenise@wanadoo.fr

Quand ? Vendredi 23 Septembre à partir de 20h au Centre d’Art Campredon de l’Isle sur la Sorgue

Muscat de Beaumes de Venise et macaron

AFTERWORK Beaumes de Venise et les fruits d’été

Afterwork les Beaumes de Venise et les fruits d’été : un festival de couleurs et de saveurs.

Découvrez le Muscat de Beaumes de Venise et le fruité de son Cru rouge lors d’un atelier d’accords avec les fruits d’été.

MARDI 19 JUILLET de 18H30 à 20H30 à la Maison des Dentelles à Beaumes de Venise

En présence du chef chocolatier pâtissier Laurent Lesage.

Renseignements et réservations au 04 90 62 94 39 ou par mail.

Uniquement sur inscription.

MAV 2016 Beaumes Vacqueyras

6ème marché aux vins Beaumes de Venise – Vacqueyras

Comme chaque année depuis 6 ans maintenant, les Vignerons des Crus Beaumes de Venise et Vacqueyras seront heureux de vous accueillir samedi 3 et dimanche 4 décembre 2016 à leur traditionnel Marché aux Vins. (horaires samedi de 11 à 19 h et dimanche de 10H à 18 h). Au cours de ces deux journées 35 vignerons seront présents pour mettre en joie vos palais mais également une dizaine de producteurs du terroir, alors n’hésitez pas venez nous rencontrer ! Ne ratez pas non plus nos différents ateliers autour d’accords mets et vins animés par Boris (Chef) et Laurent Lesage (Chef pâtissier-chocolatier). Pour tous renseignements : 04 90 36 11 26 le matin uniquement. A très bientôt à Beaumes de Venise !!! www.beaumesdevenise-aoc.fr ou www.facebook.com/marcheauxvinsbeaumesvacqueyras

MAV 2016 Beaumes Vacqueyras

MAV 2016 Beaumes Vacqueyras